民以食为天，我们每天都要吃饭，然而吃饭也是有技巧的，如果你“会吃”，那么医生也会远离你，在这桃花朵朵开的季节，我们究竟应该怎么吃呢？接下来，我们就浅谈一下春季怎么吃出健康，怎么吃出新高度。
春季饮食要顺应节气的特点，平时喜欢吃酸性食物的人，这时要少吃，因为，春季是发散的季节，而酸性食物有收敛的功能，如果继续多食酸，则不利于身体的吐故纳新，会有损脾胃。
春季建议多吃点甘味的食品，以补益人体的脾胃之气。甘味食物能滋补脾胃，中医所说的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用。在这些食物中，首推大枣和山药。如果将大枣、山药、大米、小米一起煮粥，不仅可以预防胃炎、胃溃疡的复发，还可以减少患流感等传染病的几率，因此非常适合春天食用。
春季养胃怎么吃
多吃粥。粥是对于人的身体有很好的保健作用，不仅能暖胃而且容易消化。建议食用扁豆淮山粥，因为淮山本身的营养价值就高，对于胃部有健脾养胃作用。同时，饮用桂花心粥也能调理肠胃，促进肠胃消化，从而达到胃部的保护作用。
多喝汤。肠胃不适的原因之一是由于上火而导致，平时多喝汤水能有利于清热降火，绿豆与薏仁用于煲汤，这种搭配都能起到清热养胃的作用。平时，可以煮番茄排骨汤，不仅能够增强骨质，同时还可以促进胃液的分泌，帮助消化，调整胃肠功能。
春季养胃的食物
木耳：木耳不仅有补肾的作用，对消化道也有一定的好处。木耳中的胶质可吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质，将之排出体外，具有清胃、涤肠、防辐射的作用，是成年人保养肠胃的佳品。
洋葱：胃不好的人吃洋葱前要做熟，避免刺激性伤害黏膜。充分烹饪后的洋葱可健胃润肠、消食理气，对食欲不振、消化不良、积食、便秘等都有很好的食疗作用。另外，洋葱中还含有抗血小板凝聚的物质，能够稀释血液，改善大脑供血，缓解精神疲劳和心理紧张。工作压力大的人每天吃半个洋葱就可以收到良好的保健效果。
低脂牛奶：低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半，且其中的钙质和B族维生素含量和全脂牛奶相当。因此，成年人每天喝两杯低脂牛奶，既可保养肠胃，又能预防骨质疏松。
您会吃了吗？
供稿：脾胃科
编辑：宣传科
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